萃取塔又名抽提塔╃│•，一種化學工業✘☁、石油煉製✘☁、環境保護等工業部門常用的液-液質量傳遞裝置↟╃│·。液-液萃取是質量傳遞的一種方式╃│•，將混合物溶液中某一種或幾種化合物組分╃│•，用另外一種液體（稱作溶劑╃│•，與混合物溶液的溶劑互不相溶）將其提取出來╃│•，使其得到分離✘☁、富集✘☁、提純↟╃│·。這種過程稱作萃取✘☁、抽提✘☁、液-液萃取╃│•，溶劑萃取過程↟╃│·。所採用的裝置叫做萃取器╃│•，有一次和多次萃取╃│•，有間隙和連續萃取過程之分╃│•，連續多次萃取採用的萃取器是一種塔式裝置╃│•，稱為萃取塔↟╃│·。其內部結構是利用重力或機械作用使一種液體破碎成液滴╃│•，分散在另一連續液體中╃│•，進行液-液萃取↟╃│·。